第一卷第1165章两者的区别
“走走走,的,我们一张桌子,四个人一张。”
四人一边说着,一边拿起筷子,夹起一块小小的烤鸭,塞到了自己的口中。
一口下去,软绵绵的!
面条的外皮很柔软,很有嚼劲,很好吃。
一口咬下,首先接触到的,就是那松脆的鸭子皮。
至于鸭壳,则是按照北京烤鸭的做法,在上面抹上一圈,然后在上面抹上一道蜜汁。
等鸭子做好之后,将鸭子从烤箱中拿出来,随着温度的下降,上面的蜂蜜也开始凝固,变成了一张酥脆的外皮。
一口咬下,发出了一声脆响,脆嫩的感觉让人无比的享受,伴随着一声脆响,从牙齿到骨头,再到耳朵,都是一种视觉上的刺|激。
然后,才是软糯可口的鸭子,鸭子软糯,特别的腌制,让鸭子的脂肪不会太多,与之前的松脆形成了鲜明的对比。
两种完全不同的味道,在口腔中回荡,让人仿佛在享受着这个世界上最美味的食物。
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