三鬃笑着说：“少君大人，凤尾鸾又鸟，其实就是一种野鸡。”
“只不过它的尾羽特别漂亮，所以有人给它起了个特别的名字，叫凤尾鸾又鸟。”
夏初见失笑，说：“对了！又鸟不就是鸡吗？！起这个名字的人，可真促狭！”
说着，夏初见又开始吃汤碗里的凤尾鸾又鸟肉。
虽然三鬃说凤尾鸾又鸟其实就是野鸡，可当那口肉入到口里，夏初见发现，没有哪种鸡，有这种鲜美到极点，又柔嫩到极点的肉感。
而且它虽然嫩到极点，但又不是入口即化，而是带着新鲜肉类特有的胶质感，吃起来有一点点韧性，仿佛是姑姑曾经做过的一次“佛跳墙”的味道。
不同的是，佛跳墙需要把很多种海鲜和各种山珍凑在一起炖煮。
而这道菜，只需要两道材料，香果栗子和凤尾鸾又鸟。
陈婶也说：“我们之前也吃过凤尾鸾又鸟，但都没有这么鲜香味浓。”
“可能是这香果栗子，把凤尾鸾又鸟的香味给加倍调出来了。”
夏初见点点头：“香果栗子和凤尾鸾又鸟，缺一不可。”
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