大半锅油用了几分钟才算是热了起来，温明飞快的把一片片裹上土豆淀粉的里脊肉片，一一放入锅内。
炸至定型，然后全部捞出。
等到所有的肉片全都炸好，油温重新起来之后，回锅二次炸一分钟起锅。
起锅后，把油锅里的油倒了出来，只留下锅底一些，倒入葱姜蒜，爆炒出香味，再倒入糖醋汁，快速搅拌匀，然后把炸好的肉片倒入锅内。
肉片裹上糖浆，就可以起锅了。
等做完这一切，酱烧牛肉那边也差不多了。
考虑到今天的主菜都是肉，温明又起锅炒了生菜。
嗯，就是清炒生菜。
除了耗油，什么都不放的炒法。
估计托尼这些鹰国人都没吃过这种做法。
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