第二百七十二章许岳江湖之名
凡是含有淀粉或糖分的粮食都可以酿酒。
无论是传统工艺还是新工艺，对粮食选择的要求都是一致的。
五谷酿新工艺酿酒所采用的粮食包括大米、玉米、小麦、高粱、稻谷、红薯、木薯、马铃薯、和水果类等。
桃源农场能酿酒的东西还真不少。
从诊所出来，许岳接上张若汐就回了别墅。
“你说用古法酿的酒会不会更好？”
路上，张若汐问及许岳。
她看过《齐民要术》，里面有关于酿酒的。
另外一些古籍之中，也是有酿酒之法。
“不好说。”许岳说道，“那些古籍之中的酿酒之法未必就比新工艺好。可惜，农家著作没有传承下来，不然应该有酿酒之法，与古法和新工艺都有些区别。”
内容未完，下一页继续阅读