毕竟,世界上只有一个能干的纪秦娥。有丽她们虽再难捡到如纪秦娥这般能干的,却定自有自己的良缘在。
秦香莲从锅里捞出卤好的猪下水,放在竹筐里晾着,用谷物壳点起秦有根摘回来的新鲜枝子,又架起上猪下水,烟熏火燎之间风向略有点不正,她躲避不及被吹了个正着。
黄氏来挂腊肉,见秦香莲狼狈样,刚笑起来,就听秦香莲道:“若味道好,以后婶子家熏肉,可专门修个小屋搭个灶台,更方便更安全。”
黄氏仍笑着,请秦香莲赶紧出去洗把脸,剩下她来盯着。
秦香莲点头出去,只中途来看几回,最后熏好,果然肥肉色泽黄亮,瘦肉则深红,双色交相辉映,一条条地美不胜收。
卤过的猪下水先熏好,秦香莲取下来切了,加佐料配菜混炒一盘热吃,又切了一碟子冷吃。
做的时候,陈老娘嫌弃,吃的时候她专挑那大肠,意犹未尽之间还道:“大妹子,家里还有没有不要的猪大肠,我们捡副回家吃,免得你们洗。”
田樱桃也喜欢这重口的,闻言都不搭理她,光顾着吃这新鲜味,只黄氏对秦香莲悄声道:“到时候我给你拿副熏好的家去吃。”
秦香莲道了谢,最后带着腊肠回家的时候,又多带了些熏过的下水。
陈老娘还道:“腊肠花了钱,下水出了力,这小气的姑媳俩,也不说一家亲戚收什么钱。”
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