结合以上种种，过去这几年，关中百姓也逐渐摸索出了一套粟、冬小麦耕种的理论、方法。
——如果要连轴转、连茬种，那就必须是上田！
而且上田几年内就会退化为中田！
所以，即便是上田，也只能三年两种。
即：今年春天种粟，秋天收获之后补种冬小麦，来年春、夏之交再赶种粟；
来年秋收之后，冬天就补种冬小麦了——让田亩休息一个冬天。
至于中田，情况更尴尬——连轴转、连茬种，每一次‘粟-麦-粟’的三连种植，就得连续休两季，即一整年。
下田照例最惨：粟-麦连种，然后就要休耕一整年。
而上田，向来都是高门富户——至少也是极个别种田小能手的专属品。
绝大多数普通农民，家中田亩都是中田、下田参半。
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