动脉和静脉已经游离成功，接下来需要将患者全身肝素化。
这就需要麻醉医生上场，对病人静脉注射3mg/kg的肝素，防止病人体内形成血栓。
随着全身肝素化的形成，接下来便进入心脏的停跳与切取阶段。
方知砚迅速在升主动脉根部插入冷心肌保护液灌注管，接着用血管钳在主动脉插管远端，也就是靠近头臂干的部位，进行一个血流的阻断。
随后，灌注师，也就是中医院心外主任万淼，在方知砚的示意之下，迅速灌入1.5~2L，4摄氏度的心肌保护液。
与此同时，方知砚切断下腔静脉和左心耳，排空心脏血液，确保停跳液在心脏内部均匀分布。
如此，心脏停跳完成，下一步，就是摘取心脏。
方知砚迅速在主动脉阻断钳近端横断升主动脉，又在肺动脉分叉处横断主肺动脉。
在保留了足够长度的上腔静脉和下腔静脉之后，方知砚便开始沿着肺静脉开口周围保留左心房袖，完整地切下整颗心脏。
整个动作，行云流水，赏心悦目，充满一种艺术感的流畅性。
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