他捏捏宋婉清的手停下。
“媳妇儿看那儿!”赵振国指着一处在杉木上方的小斜坡处。
那儿长着一丛丛的蕨菜,叶子弯弯的,像一把把小月牙儿撑开的伞。
赵振国手法熟练,没两分钟就摘了一大捧鲜嫩的蕨菜。
191、上山摘蕨菜
他边摘,边给宋婉清讲解着蕨菜的生长习性和食用方法:
“媳妇儿你看,这蕨菜要摘这种嫩嫩的芽尖,吃起来才脆爽可口。
上面你看着像是花的,其实是它的叶子,杆掐长一点,掐不动的就老了,咱就不要了。回去后我们可以用它炒腊肉、凉拌或者晒干了炖鸡,都很好吃呢。”
宋婉清听得津津有味,她没想到这小小的蕨菜竟然有这么多吃法。学着赵振国的样子,也开始认真地采摘起来。
摘完这片蕨菜,俩人边走,边瞪大眼睛搜寻着。
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