她前世在科普书里看到过，这个年代的猪肉不像后世那样鲜香，是因为猪没有经过阉割，肉就自带一股子骚气。
因此这个时代的猪肉不那么流行，像一般士族和贵族阶级都不吃猪肉，而是食用羊肉为主。
羊肉比较贵，普通家庭吃不起，像这样开在码头旁以脚夫、劳工为目标群体的包子铺，自然就会选择便宜骚气的猪肉。
想到此，佟华琼眼睛都亮了，她想跃跃欲试把家里的那头猪给劁了，顺势推出红烧肉、东坡肉、酱骨头、大肉包，那岂不是能率先抢占猪肉市场。
第十三章恶毒后娘现形
佟华琼吃完包子，抓着一个抗沙袋的中年脚夫问道：“小兄弟，你可认识谷大寒？”
她记得谷大寒在码头抗沙袋。
方才卖馒头时没来得及打听，现在有时间了，就想打听打听。
在码头扛沙袋是苦力活，但凡家里能过得去都不会干这活。
佟华琼看着来来往往抗沙袋的脚夫，就想骂佟大脚不做人。
内容未完，下一页继续阅读