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他不是压不了烘焙房闹事,而是不想管罢了。
正因为孙掌柜有能力,佟华琼也并不会因为这件事开除他。
开除他,就需要找别的掌柜。
尽管她也想要女掌柜,但这个时代几乎都是男掌柜,走了一个孙掌柜还会来刘掌柜陈掌柜,可以预想这些掌柜和孙掌柜的思想一样,认为烘焙房的管理者应该由男糕点师担当。
与其换新掌柜,不如强势将文师傅推上去,扭转孙掌柜的想法。
佟华琼深吸一口气,平静的说道:“既然烘焙房不服文师傅,那么就竞聘上岗?”
孙掌柜问道:“何为竞聘?”
佟华琼说道:“竞争上岗,谁赢谁担任烘焙房总管。从今日起,每个烘焙师可以琢磨两款新糕点,给大家两天时间,谁的糕点受顾客欢迎谁当烘焙房总管。”
既然是烘焙房,那肯定优先要考虑的是烘焙技能。
孙掌柜见佟华琼如此,只得同意。
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