全是一等的金胆。
熊胆的等级划分在历史上并没有统一、绝对权威的标准，不同地区、不同行业的划分方式存在差异，不过国内一般是按照胆的外观特征划分的。
三等是菜花胆：颜色多为黄绿色，胆仁呈菜花状，质地较疏松，断面有颗粒感。
其气味和味道都相对较弱，在熊胆等级划分中被认为是相对较低的一等，药用价值也被认为相对有限。
二等铁胆：也叫墨胆，颜色较深，多为黑褐色或黑色，质地坚硬，断面呈玻璃样光泽。
相比金胆，铁胆的气味稍逊，苦味较浓且回味不如金胆明显。由于其质地较硬，在加工使用时相对不便，药用价值在传统观念里略低于金胆。
然后就是一等的金胆：这东西又称铜胆，是熊胆中品质最优的等级。
外观呈金黄色或橙黄色，半透明状，质地松脆，易破碎，断面有光泽。气味清香，口尝味苦回甜，有清凉感直达舌根。
金胆在传统认知中，所含有效成分较高，药用价值被认为是最高的。
另外国外也按照熊种类来划分。
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