院长家里的夫人是地地道道京城周围农村长大的，这习惯一直保持到现在。
今天院长家送过来的一大盆面，还有一大盆臊子。
臊子里面是胡萝卜、白萝卜、白菜、豆芽、豆腐等切成的丁，再加上提前备好的肉丁，放入锅中炒熟，这才做出来的一盆面臊子。
先别管味道如何，这可是人家院长家里送过来的。
怎么也得收着啊。
不止得收着，还得还礼。
正好方言厨房里做了不少菜，方言直接用家里的饭盒给院长家里也装了好几个菜。
这才算是完成了交换礼仪。
这边有邻里之间互相赠送腊八粥，借此联络感情，增进邻里情谊的习俗，方言立马想到估计待会儿，还有人要来。
于是送别走院长两口子后，立马就在厨房里赶紧多准备一些菜，果不其然随后协和妇科的胡主任两口子也来了，他们送的是带着老家特色的腊八粥，里面有茨菇、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等食材，方言也是第一次见。
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