而且主食，也是个问题。
以往家里来人，都是赵铁生出钱，程锦湘做饭做菜，现在没有了财主支持，没有了厨师支持，赵廷绪也不知道该怎么办？
“要不去买点肉？”王桂香小声嘀咕着：“我手里也没钱，上个集赶集，也是啥也没买。”
赵廷绪眉头紧皱，他也没办法。
“我要不出去借点肉吧……”王桂香有些尴尬的说道。
赵廷绪直接给否决了，这十冬腊月，出去借肉，不得让人笑话吗？
但是巧妇难为无米之炊，何况王桂香也不是巧妇………没有肉，就只有酸菜了。
问题这酸菜，如果不放肉，炖起来那是要多难吃，有多难吃。
更重要的是，炖不熟。
其实针对这一点是毋庸置疑的，这个时代的酸菜，都是用老白菜，也就是很古老的那种青色的白菜。这种菜和后世的那种小棵白菜很不同，皮厚叶子少，不好吃还涩涩的感觉，优点就是耐储存。
因为这个时代，在北方特别是东北地区，冬天的时候，有钱人家能有个菜窖或者放蔬菜的小房子，没钱人家，就只能放到居住屋子的外屋子，甚至外边。
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