放些酵母和白糖倒进温水里,搅拌均匀,然后等个几分钟,这样酵母水就做好了。
再把面粉倒进一个大盆里,慢慢倒入酵母水,同时用筷子搅拌,直到面粉成絮状。
然后就可以上手揉面了,程锦溪花了快二十分钟揉面,揉面可是一门技术活,这力道不能太硬也不能太软,不然口感可就不太好,不过揉面揉久了,程锦溪也觉得手臂有些酸了,不过一想到儿子在火车上可能会饿到肚子,她又有力气揉面了。
一会儿,揉好的面团放在火炕边上发酵,这地方暖和,容易发酵成功。
弄完这些后,程锦溪仔细想了想,便去敲了敲周春文的门,喊道,“春文,你在吗,是妈妈,我进来了。”
门开了,不过来人是赵大鹅,赵大鹅有些为难的看了眼程锦溪,又转头看了眼床上装睡的周春文,她只好说道,“大姨,大表姐她已经睡早了,要不你先回去吧。”
这也是周春文教赵大鹅的说辞,目前她不想和程锦溪独处。
但程锦溪瞄了一眼床上的周春文,看见周春文没盖好被子,眉头微微皱起,连忙上前去给周春文拉了拉被子,一边说道,“这大晚上的,要是着凉了怎么办。”
赵大鹅见程锦溪这么关心周春文,很是无奈道,“大姨,反正你来都来了,不如你现在把大表姐叫起来,把话给说明白好了。”
装睡的周春文微微一愣,显然没有反应过来赵大鹅说的话,妈妈她有什么话要对自己说吗?不过没一会,周春文便想道,也许是叫自己不要胡思乱想就是了,都是一样的说辞,她已经听了好几遍,估计今天也是如此。
周春文还没想完,就听程锦溪说道,“是妈没什么用,让你受委屈了,没有好好顾及到你的感受,可妈也是没办法,家里很多事都是你爸做主,你妈我看上去是主事的,在家里我并没有多少话语权。妈理解你的感受,因为我也是如此,和你爸结婚十多年,哪能没遇到过什么矛盾,我也是经常和你爸吵架,受了委屈我也想回娘家,但妈知道,回娘家也没我的位置。”
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