两人又说了几句,赵大鹅今天也累坏了,走了很久的路,便睡觉了。
次日一早,程锦溪早早的来到了厨房里,看着揉好的面团发酵成了两倍大,一按一个坑还不回缩,这就说明面发酵的相当好。
将发好的面再揉一揉,按一按,排排气,搓成粗细均匀的长条,再撒上一些面粉,不至于那么黏糊,然后切成一个个小剂子。
同一时间,周春文也早早起来来到厨房帮程锦溪做事了,她放柴火,往锅里倒水开始热水。
程锦溪一见到周春文过来帮忙,心里一暖,她明白现在周春文已经想开了。
她喊道,“春文,再帮妈煮一下粥。”
周春文点点头,很麻溜的就去干活了,这把程锦溪看着不禁一笑,现在姑娘大了,什么活都会帮忙干些了。
回过头来,周春文把小剂子整形成馒头的形状,等到锅里水烧开了后,再放进蒸锅里再蒸个15分钟就行。
蒸馒头的功夫,程锦溪去地窖里拿出了一颗大白菜,打些井水上来,把白菜掰开洗净,再放在菜板上,切成块,放在篮子里备着。
然后再往小锅里先放一勺猪油热一会,等猪油融化了后,程锦溪再把菜篮子里的白菜全都放进去。
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