1306.378块5
卢睿聪的煎猪排别看面相不好。
薄薄的几片也不成型，煎的时候还是碎了。
边缘的地方焦乎乎的，颜色也不好看。
但吃起来意外的还不赖。
煎猪排表面已经煎的焦脆了，咬下去能听到轻微的“咔嚓”声，像吃锅巴一样香。
中间的地方色泽还有点金黄的样子，外面同样是脆壳，但里面却还是嫩的，带着点汁水，一点也不干柴。
之前还担心的没有腌制会有的腥臊微不可见，即便有一点也被盐和胡椒的味道盖住了。
胡椒的香气被热油一激，特别窜，混着肉本身煎出来的焦香，闻着就让人忍不住。
吃起来口感很有层次，先是脆，然后是软，最后是肉本身的嚼头。
虽然薄，但该有的香、脆、嫩、咸、鲜，一点也没落下。
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