而今天，正好就拿来装凉糕。
起锅，将处理好的石灰水倒入锅中，烧热后下入米浆边下边搅拌。
这一步，苏阳就没有急于求成，因为过程需要不断搅拌防止成坨。
同时，下米浆的速度也有讲究，一次不能下的太多，也不能下的太快。
随着米浆不断倒下，温度不断升高，也开始变得愈发浓稠起来。
第1005章红糖凉糕
原本清澈的石灰水随着米浆加入变白，转而逐渐开始变黄。
这是加入石灰水后的正常现象。
米浆粘稠后再烧开两分钟，即大功告成。
苏阳戴好手套，将烧好的米浆倒入陶瓷碗中，再平整放入连带着陶瓷碗寄来的架子上。
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