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爆炒生料做完后，糯米也泡够了时间。
起锅烧油，小火下入切碎的广式香肠丁煸炒。
由于广式香肠含有糖分，所以一定得用小火来炒，若是火太急了，香肠过不了多久表面就会焦。
香肠本身的酒香味散发，苏阳便将泡好洗净并且控水后的糯米下锅。
这时候可以把火开大，倒入河虾米，翻炒均匀后放入一勺清水，随着“滋啦”声响，香味也开始蔓延。
下入食盐，翻炒后盖上锅盖焗。
虽然名为生炒糯米饭，但也少不了加水焗制的步骤。
倘若全程一滴水都不加，那糯米不但很难熟，口感也会特别的差，硬的根本吃不了。
第920章这味道吃上头了
这时，李敏娜、陈曦雯还有余霜回到了厨房。
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