第066章老婆婆也八卦
快菜的生长期就是一个多月，沈雪宁这么说了之后，刘娟就觉得正常了：“你去休息吧，厨房里我跟你妹妹可以了。”
沈雪宁出去也没事，干脆道：“妈，我跟你学做菜吧。”
刘娟哪里舍得让沈雪宁那双漂亮的手干厨房里的活儿：“你一天到晚都忙了，吃现成的就行，不用学。”
沈雪宁决定的事一般很少半途而废的：“妈，我觉得我应该学一学，可以不做，但是要会。”
刘娟听着也有道理：“那你跟我学吧。”
沈雪宁想了想道：“我就学做白菜吧，妈，你准备把白菜怎么吃？”
刘娟道：“这里有汤了，所以准备炝炒。”
“炝炒？”沈雪宁把手机拿出来，搜索炝炒白菜的视频，看了视频之后，她又问刘娟，“妈，你准备怎么炒？”
“先把白菜的叶子和杆分开，杆切成两指宽的片，叶子撕碎，分两处放。
在炒的时候，先放菜籽油熬一熬，再放猪油，猪肉融化后放花椒、蒜片和干辣椒爆香，把白菜杆先放下去炒到断生，这个时候放一些盐，翻炒一下，再把叶子放下去炒。
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