“想学什么跟大姐说，大姐会的一定教你。”说着话，锅里热了，沈雪宁赶紧放了一些菜油到锅里。
农村喜欢菜油和猪油一起炒菜，这样炒出来更香。
菜油是自己家种的菜籽拿去油坊榨的油，香得很。
菜油在锅里不断地冒出小泡泡，菜油的香气四下弥漫，整个厨房都变得香喷喷的。
等锅里开始冒青烟的时候，可以放猪油了，沈雪宁用锅铲铲了一些白白的猪油到锅里，没一会儿，猪肉就融化到了菜油里。
“宁宁，放花椒，辣椒和蒜瓣。”刘娟提醒。
沈雪宁把盘子端过来，一起放了下去，锅里的油炸开，散发出三种小料的香气。
沈雪宁闻着香气，觉得做菜还挺有趣的。
她用铲子翻了翻锅里的小料，待微微焦黄，倒进白菜帮子，“刺啦”一声，锅气被呛了出来，在蔬菜翻炒的时候融入到了菜里。
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