“现在我们商会的交易额一年能有八千万贯???”
(上课:起立。
根据记载从隋唐时期开始,制盐的技术就得到了很大的提升,尤其是五步产盐法的诞生,推广到海盐的生产。
通过这种五步产盐法生产出来的食盐,颗粒较大,颜色纯白,口感去除了苦涩。
“五步产盐法”还被列入了国家级非物质文化遗产目录。
由此而看,初唐人吃的盐,并不像电视剧里那样苦涩,难以下咽,而且制盐方法也没有那么落后。
贞观年间的盐是每斗二十文,而唐玄宗的天宝年间,每斗才十文钱。只有后来唐肃宗时期,施行朝廷专卖,每斗盐才涨到了一百一十文钱。
题外话,之前写腌制蝗虫那段很多人都在拿盐说事,当时我咋没找到这个呢,悔不当初。怼死他们。
下课。)
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