席勒却叹了口气说：“食物只是用来维持生存的，它在我们的胃和肠道里转换成养分的过程没有任何美感，那应该交由生物学家和医生去研究。”
“如果我们把所有的精力都放在这件事上，那就是在过分地低估美食对人类社会的意义，相反的，我们更应该注重美食带来的精神享受。”
“上帝赐予人类味蕾是为了让我们将感官与精神统一，所以单纯的美妙味道也不足以完整的诠释美食的意义。”
席勒的手指在桌子上轻轻敲了敲说：“我更关注的是一道菜被创作出来的过程，那一闪而逝的灵感火花是如何在厨师的脑中被点燃的，他们选择以何种方式实现自己的灵感，原料的选择是否有什么独特的意义，完成菜品的那一瞬间，有什么样的感情被抒发了。”
“我以为我会听到这些。”席勒呼出一口气，摇了摇头说：“结果你竟然说让我就这样吃它，我不得不说，这实在是令我失望，我以为大名鼎鼎的布洛维尼餐厅会给我个惊喜呢。”
主厨的脸上明显挂不住了，他的嘴角深深地向下撇，明显的法令纹像两道深深的沟壑。
“这里的绝大多数人并不在乎美食的意义。”他开口说道：“他们甚至记不住一道菜的名字，或是操弄自己在舆论上的权利，无视厨师的感受。”
啪！
清脆的响声把主厨都吓了一跳，他看向把叉子拍在桌面上的席勒，却看到了略带愤怒的眼神。
主厨真的很想问，你愤怒什么？
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