进了这路边小饭馆当掌勺师傅，做得好了，那是背后的东家，也就是丁采买赚钱，落到掌勺师傅手里的能有多少？又不是温小娘子自己的饭馆！
再者说了，于温小娘子这等还不曾及笄的姑娘家而言，去有大周律法背书，不会被人暗中下绊子，于月钱上也不会有苛扣的公厨更稳妥些，也省的与那些市井的三教九流打交道了。
因着心悦赵司膳，张采买爱屋及乌，对温明棠倒是真的当侄女看待的，自是不会叫她在丁采买这里吃亏。
看着张采买的护短，丁采买摇了摇头，倒也没有恼怒：他这小饭馆也不过是副业而已，自不会因着一两道菜得罪张采买这个同行。
打消了借温明棠这道菜揽客的想法，丁采买夹了一筷子豚肉入口。
只一入口，丁采买便有些后悔了：“唔，好吃！豚肉炖得极好！我这一咬，肉便自骨头上分离开来了。如此好分离，自是不柴，偏不止不柴却又炖得不烂，真真恰到好处！这味道甜口为主，酸口为辅，酸与甜的调和之上恰到好处，不过甜发腻，也不过酸生涩，酸甜得宜，直接将腻口的味道减的只剩三分，最绝的是细嚼起来还有股青梅的果香味……如此，直接将剩下的三分腻味也除了个一干二净……唔！好吃！若是能留下来给我做掌勺师傅就好了……”
食客分多种，有人是个闷头干饭直接以行动为表率的，有人却是如丁采买这等喜好边吃边说的。
听得丁采买一张舌头“做两份工”一边吃一边鉴赏，那厢加了块豚肉入口的张采买有些费解：真真不知道丁采买那张舌头是如何做到这一点的。
品鉴了一番的丁采买“腾”地一下起身跑出了后头厨房，不多时，便端着两大碗米饭小跑了出来，同张采买一人一碗，就着面前这盘青梅排骨干起饭来。
第七章青梅排骨（二）
真真是少有的夏日吃也不会腻的酸甜口的大肉菜了，下饭真是一绝了。
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