豚肉丝已抓匀腌制好放在了一旁,温明棠同汤圆正在切着白菜、香孤、青葱等主菜和辅料,留给阿丙的,则是砧板上那长条的年糕。
比起各种菜式切起来的爽利,年糕则要费些力气,不过于阿丙这样精力最是旺盛的半大少年而言倒是刚好顺手。
待到所有配菜都备好之后,温明棠在锅中倒入油,一边将腌制好的豚肉丝下入其中翻炒,一边教阿丙同汤圆:“肉丝炒白捞出,再下葱、姜倒入白菜菜杆、香孤炒软,菜叶易熟,可以晚些再放……”
天气转凉,温明棠的朝食便多选乐那等汤汤水水,一碗下去,暖胃又暖身。
待到外头的天色由黑转白,公厨迎来了今日头一波食客——起了个大早的刘元同吴步才等人。
才走进公厨,刘元便被灶火的暖意激的忍不住发出了一声感慨:“天冷,开火的公厨倒是个好地方!”
刘元等人来早不奇怪,倒是吴步才,还是鲜少看到他来的那么早的。
想到正在关注的桉子,温明棠忍不住问他道:“那个姓文的商人棺材挖出来了?”
吴步才点头,搓了搓手,道:“我等吃完朝食便要过去了,温师傅今儿朝食做的是什么?”
温明棠道:“汤年糕!”
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