每个人在心里都这样算，毕竟一年有三分之一的时间不能捕鱼，对渔民来说是大损失。
中午，刘美兰用钉公鱼烧了汤。（图）
清汤钉公鱼，味道极其好。
第277章庆功宴（二合一）
这是小型鱼种，杂食性。喜好群体活动，鱼鳞非常细腻。
鳃盖坚硬，后有尖刺，故而在处理的时候一定要小心。用剪刀从鱼屁股处剪至鱼头下到鱼肚时不要剪太深，否则会刺穿鱼胆，整条鱼都会变苦。
一定要将食道肠胆等内脏全部拉出，刮去黑膜清洗干净即可。
通过这样的细致处理，钉公鱼做出来的菜，喝汤才能够鲜甜鲜嫩无比。
钉公非常有意思，游动的方式游一下又停，然后再前进。
上水后在鱼膘和头骨之间的肌肉会发出喀喀的声音，因此它还有一个外号，叫唱婆鱼。
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