第793章夜色惊梦
夜色已深，金陵王府内灯火辉煌。
虽说碍于忌讳，王府只是占了原先大兴朝宫殿废墟一角重建，但毕竟是王府，宴会厅内鎏金柱、琉璃盏、鲛绡帷幕，无不彰显着皇族的泼天富贵。
正如邱明远所料，金陵王高坐上首，左右下首分坐的正是姑苏陆氏与钱塘谢氏在金陵的主事人——陆三爷与谢五爷。
两人锦衣华服，气度雍容，眼神深处却带着一丝焦虑。
至于李衍，则装糊涂饮酒吃菜。
这王府的宴会菜，确实讲究，虽说有金陵特色，但无论从刀工、烹制还是摆盘，都透着奢华。
就比如这“金陵祥瑞”的主菜，便是以金陵最负盛名的盐水鸭为基底，精选太湖边散养百日“桂花鸭”，用陈年花雕、淮盐、八角、桂皮等秘制老卤浸泡腌制，再以松木、柏枝、桂花慢火熏烤至皮色金红油亮，骨中透香。
片鸭时讲究“薄如蝉翼，形似牡丹”，拼成瑞兽麒麟或如意云纹状，配以琥珀色的糖渍桂花酿和嫩姜芽佐食。
还有“玉带琼江羹”。
取清明前最肥美的刀鱼嫩肉、鲥鱼鳞下油脂、经顶级庖厨安全处理的河豚白子，加入鸡枞菌、火腿吊制的高汤，文火慢煨成乳白色浓羹。
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