“再,再放点水吧。”
王琳见张花城就放了一勺水,忍不住提醒。
水多一点,出的油就多一点。
张花城摇头,“不加了,这样油更香,这小二斤的肥肉能出一斤半的猪油呢。”
加了点盐,等到油渣泛红,在油中嗤嗤作响时,张花城将油倒出来,小二斤的肥肉最终出了一斤半多点的猪油和一大盘肉渣。
吃上肉渣的兜兜高兴极了,不过没吃几块就被王琳强行收到橱子里,兜兜只能站在柜子下面眼巴巴的抬头看着。
对于特色菜猪肉炖粉条,张花城绝对是大师级的,不到半个小时,屋里屋外都飘着香气。
铁柱也被张花城硬拉着坐了下来,给了一张玉米饼子和一碗猪肉白菜炖粉条。
“铁柱,想天天吃肉吗?”
张花城突然来了一句。
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