过滤浓盐水很简单，家里有笼布，多放了几层，过滤了两次浓盐水肉眼可见的干净了。
“这就是高浓度的干净盐水，刚刚过滤是第一步，然后倒进锅里开始煮，这是浓盐水，很快就能煮好的。”
一桶浓盐水很快在烈火下变成了一层层厚厚的白色泡沫黏液。
张花城将这些白色盐裹在笼布里积压，流出了一些盐水。
“继续煮不就是盐了吗？”老父亲好奇。
“不行，要过滤一遍，这里面含有氯化镁，过滤完以后这个海盐就成功一半了，这个步骤千万不能少的。”
炒盐，等一锅有点白灰色的盐出现时，连三爷爷也忍不住过来想伸手弄点尝尝。
“还不行的三爷爷，琳琳去把我早上弄来的一碗豆浆取来。”
张花城赶紧拦着，示意王琳。
王琳很快端来了豆浆。
豆浆可以提取可溶杂质，清除浮起来的杂质，张花城搅拌了好一会才没有杂质继续浮出。
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