看着身旁若有所思的安娜，李毅安想到了她身后的那个国家——俄国。
在历史上，尽管二战后苏俄的粮食产量不断增加，但是却无法满足其国内的需求——准确的来说是吃肉的需求，而吃肉，本身就是经济生活水平发展的必然。可无论是养牛、还是养猪都需要大量的粮食——比如说玉米。这也是是赫玉米之所以推广玉米的原因，本质上就是为了让俄国人吃上肉。
为了吃肉，俄国国内粮食供应缺口越来越大，粮食进口也逐年增加。
70年仅需要进口2000万吨，可短短五年后，就要进口1590万吨，五年的80年，则达到2940万吨，到85年则达到4560万吨。整个80年代苏俄罗斯粮食进口量占据了世界粮食进口量的15%以上，成为世界第一大粮食进口国。
苏俄进口粮食，并不是粮食不够吃，而是因为苏俄民众需要吃肉，需要喝牛奶，养肉牛、奶牛以及养猪养鸡都需要大量的粮食。
为了满足百姓吃肉、喝牛奶的需求，为了解决购粮款问题，缺少外汇的苏俄甚至不惜多次抛售黄金，一次抛弃就超过其黄金储备的1/3。
吃肉是需要付出代价的。
在国际油价大涨的七零年代，苏俄终于缓了口气，其通过出售石油获得大量外汇，购买粮食自然没有问题，可是在油价大跌的八零年代，石油卖不上好价钱，就没钱买到足够的粮食，接下来就是很多人熟悉的排队场景了，苏俄老百姓不得不忍受食品匮乏，排起了长队。而为了进口粮食解决百姓吃肉的问题，苏俄不得不大量抛售黄金，同时大举借外债。
最后导致苏俄的崩溃的因素中，“吃肉”绝对是排得上号的，毕竟，吃肉不仅仅涉及到国计民生，还涉及到民心向背。就在苏俄解体的不久前，为了进口粮食，苏俄极为悲惨地消耗光了最后一亿美元的外汇储备。
为了吃肉，苏俄走向了崩溃。
苏俄百姓要吃肉，南洋的百姓同样也要吃肉，也正因如此，李毅安才会在英国购买最优秀的种猪公司，在南洋发展现代畜牧业，从非洲引种象草，当然还建立了远洋捕渔船队，本质上，这些工作都是为了吃肉。
“重要的并不仅仅只是农场种植，农场里的农作物种植只是能让百姓吃饱而已，百姓的生活水平提高，最关键的因素，还是肉禽蛋奶，这三者缺一不可，要是没有足够的肉禽蛋奶……”
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