要说对二锅头酿造工艺视频最感兴趣的,莫过于各朝的大商贾。
哪怕不是酒商,其他行业的商贾也想分一杯羹。
二锅头白酒行业是一个全新的市场,注定会收到很多爱酒人士的追捧,尤其是会收到文人墨客的钟爱。
二锅头白酒的前景这么大,趁着还没有人涉足,不管哪个行业的商贾自然想要咬一口。
对于其他行业的商人想要踏足进来,一个个酒商冷笑连连。
他们干这一行有几十年了,对酒的熟悉远比其他商人强太多,根本不惧其他行业的商人闯进来。
很快,下午两点到来,苏晨准时播放二锅头酿造工艺的视频。
【二锅头的酿造流程。
第一步配料,以高梁为原料,稻皮为辅料,合理配料可以促使糖化发酵完全,也是保证白酒生产的基础。
第二步蒸煮糊化,将醅子、原辅料按比例掺拌均匀,装甑要轻撒匀铺,上汽均匀,使充分糊化,达到熟而不黏。
第113章永乐二锅头
第三步扬冷降温,精子蒸熟出甑,用扬精机打散,迅速降温。
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