不过看到我对她摇摇头后,萨布雷便停在了厨房门口,她没有进来打扰我和由比滨太太,只在厨房出口前趴在,用水汪汪的大眼睛看向厨房内。
我和由比滨太太一左一右,她靠近里侧,我在外侧开始动手,拿起一个较大的透明玻璃碗摆到身前,放入适量的面粉与油将其揉成油皮。
油皮成型后拿出放到碟子上静置,再次往玻璃碗中将入面粉和油,这次还要多加了些许的水,继续将其揉动。
在我揉动面团时,一旁的由比滨太太同样拿过一个透明的玻璃碗,这个玻璃碗比我拿的那个要小一些。
因为要做多一些蛋挞,所以由比滨太太拿了五个鸡蛋,橘发美人妻用纤白的手指捏起一粒褐壳鸡蛋在玻璃碗的边沿轻轻一敲,鸡蛋的蛋壳产生裂痕。
然后由比滨太太轻捏鸡蛋的纤手移到一个小碗上,小碗的上方摆着一个粉色的蛋黄分离器,可用于蛋黄和蛋清。
大拇指轻轻往蛋壳裂缝的位置一按,两根大拇指迅速往内侧一收,鸡蛋的蛋壳被剥开,里面的蛋清与蛋黄流了出来,落到蛋黄分离器上,半透明的蛋清落下,只有橙黄的蛋黄留在分离器上。
由比滨太太把分离好的鸡蛋黄倒入透明玻璃碗中,剩余的四个鸡蛋用相同的操作进行分离取其蛋黄。
等吧蛋黄都分到玻璃碗里后,由比滨太太又往里面加入白砂糖与炼乳,这时就可以用打蛋器进行充分的搅拌了。
橘发美人妻的素手抓住银色打蛋器的手柄,以顺时针的方向开始搅拌,这个时候她有空朝旁边看了看,只见一双大手娴熟的揉着大玻璃碗里的面团。
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