271姨娘一
哪怕是灾年，富裕的人也不缺银子花，左玉翠所在的酒楼很大，光是里面的活计五六，管事都七八人，上下六层，厨子大小八个，能够做出各种美味。和在左所在的村里压根不是一地似的。
然而，这两个地相隔不足三里。
说实话，左玉翠到了这样的地，比在里日子。里饥一顿饱一顿，想要吃肉更是得等逢年过节，不一定能吃上。
而酒楼中做帮工，哪怕只是一个小伙计，也不能穿得太差。至吃的，虽说酒楼中规矩，不许捡客人剩下来的饭菜，怕小伙计在上菜时使心眼，譬如把菜弄脏，或是将菜摆得埋汰一……总之，但凡是客人的菜，哪怕一整盘没动过，底下的人也不许吃。
饶是不能动那色香味俱全的饭菜，对左玉翠来说，酒楼中馒头管够，偶尔会加点肉，已经比里的日子要过得多。至少，在这里不会被饿肚子。
并且，规矩是死的，人是活的，遇上灾年，管事睁一只眼闭一只眼，只要不是将剩饭菜拿回，基本是不管的。
左玉翠在这里，养得肤白貌美。值得一提的是，当下各实在太穷，粮食太贵，人都人，酒楼中每天都剩饭菜，总人经不起诱惑想要拿回。因此，许多得力的人被辞，这样的情形下，左玉翠显了出来。
她是卖进酒楼，本比短工多得几分信任，她是个很聪明的人，发觉自己年长后容色越来越，怕被客人盯上买走。到酒楼的六年，因为平时勤快嘴甜，特别会讨上头管事的欢心，便得了给账房先生打扫屋子的活计。
在账房中只要心，能接触到许多东西。比如酒楼的各种采买和进账，她人机灵，学东西很快。帐房先生一次酒醉后教她拨算珠，左玉翠抓住了这个机会。
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