嗤啦！
一声脆响蓦然传出，霎时间场上喧闹的声音也为之一窒。
嗤啦！嗤啦！嗤啦！
易银的烤乳猪料理不知何时已经出炉了，此时的他正在不紧不慢地切分着烤好的乳猪。
奇怪的是，他没有使用菜刀，而是右手抓着一只光洁的瓷盘，用盘子的边缘代替餐刀将乳猪切分开来，那声声脆响就是盘子切开乳猪外皮的声音。
看到这一幕，目前正担任着西班牙餐厅“泷·Amarillo”主厨兼老板的角崎泷讶声道：“果然！他做的是……”
“西班牙烤乳猪”！
啪！
言毕，切分完乳猪的易银将手中的盘子往地上一掷，瓷制的盘子登时四分五裂碎了一地。
这是西班牙烤乳猪特有的餐前仪式，用盘子切开代表乳猪的脆嫩，摔碎盘子则是证明盘子是真的瓷器。
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