李想端起茶碗,轻轻嗅了嗅,赞道,“香气清雅,沁人心脾。
匡会长有心了。”
李想抿了一口,茶汤清冽回甘,确实不错。
不过,喝茶可不是重点,接下来的话才是。
之后,匡卫风又为江夜白和自己斟上,放下茶壶,叹了口气,“唉,只可惜啊,这好茶难得,对冲泡之法要求也极高,我空有高超的泡茶技艺,但我那几个不成器的子女却无一人会泡茶。”
说着,他拿起茶壶盖,轻轻拨弄着里面舒展开来的翠绿茶叶,“就如云顶翠芽,这种茶叶对茶水的温度要求也很高,在适宜的温水里会舒展得正好,但如果突然被投入了一壶滚烫的沸水之中,就会失了原本的韵味,变得……苦涩难言。”
他的目光意有所指地扫过窗外隐约可见的施瓦特格家族岗哨。
江夜白接口,声音低沉,“茶水之道我也略懂一二。
茶叶的冲泡方法不对,何止是苦涩。
更像是被强行塞进了一个密不透风的茶罐里,连呼吸都困难。”
他拿起自己面前那碗颜色更深、汤色红浓的洛托茶,推到桌子中央,“原本我们做的是这‘洛托’,讲究个陈香醇厚,细水长流。
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