「醍醐灌顶」是一个成语，唐代才出现，但醍醐这个食物不是。
简单来说，挤出生牛奶后，制出「稣」，其实就是奶油。
剩下的部分则可待其发酵，制成「酪」，但和今天的奶酪不太一样，准确地说是凝固的酸奶，一般会加点盐。
第三十五章压力测试
「稣」可加热、搅拌，制出「生稣」，后世称为「黄油」。
「生稣」再加热，最后正中心是一些较为透明的黄色油状物质，被称为「熟稣」或「醍醐」。
醍醐是梵语音译，后世称为「印度酥油」。
醍醐能保存较长的时间，不易腐坏，隋唐十分流行，也是后世西餐中的重要组成部分，不过隋唐以后，醍醐、盐酪、奶粥之类慢慢淡出中国人的食谱，几乎不流行了。
邵勋说完话后，童千斤便从瓶中留出一大勺醍醐。
梁芬推却不过，便吃了一些，赞道：「果然很香。」
「千斤。」邵勋出声道。
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