比如柰，其油主要拿来涂布，而不是食用。
此时主要是三种油料作物：胡麻（芝麻）、麻子（亚麻）、荏子（白苏）。
但这三种压取出来的不是油，而是膏状物，味道很怪，难闻难吃，比起拿来吃，更多的用途是涂帛润色、制作蜡烛灯油以及滋润头发。
胡麻油倒是纯粹的油，但多购自西域，不知道他们怎么压取的。
荀氏正思虑间，庾文君已让人取来一碗绿色的荏油——杂质少了很多，不再是膏状物，有点油的样子了。
“荏油色绿可爱，其气香美，可以煮饼。”庾文君说道：“对了，荏油性淳，还可涂布，胜于麻子油。还可以制烛！就是不能润发……”
荀氏看着庾文君孩子气般地喋喋不休，噗嗤一笑，道：“宫中秘法到你手里，可得好好保管。将来家业能不能扩大，就靠这些。”
庾文君遗憾地摇了摇头，道：“夫君说这是将士们拼命厮杀得来的好处，他不能独享，必须推而广之，让河南百姓都能吃上油。”
荏油来源于荏子（平均含油率接近40%），在这会是一种种植非常广泛的作物，几乎家家户户门前院后都栽种了一批。
亚麻的种植当然也不少，但其籽实压取出的膏状物有一种极为浓重的腥气，即便平民百姓亦不爱吃，一般用来涂帛、照明。
相比较而言，荏油确实是一种非常理想的植物油来源——原料都是现成的，种植非常广泛。
内容未完，下一页继续阅读