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第二章 炸冬粉卷的脆响 (1 / 3)

作者:JF 最后更新:2026/6/21 22:24:07
        隔天傍晚,雨停了,空气里还留着cHa0Sh的土香。

        林晚晴提着相机包,依约来到士林夜市边缘那个小小的摊位。昨天的N油年糕余韵仍在舌尖萦绕,她告诉自己,只是为了新书素材,才会再次踏进这片灯火。但当她看见韩素妍正站在铁板前,围裙上还沾着昨夜的辣酱痕迹时,心里那道被撬开的细缝,又悄然扩大了一些。

        「你来了。」素妍抬头,笑容像被雨水洗过的yAn光,清亮而带着一点Sh润的暖意,「我以为你只是客气说说。」

        「我对食物……很少客气。」晚晴低声回答,把相机挂在脖子上,镜头不自觉对准了素妍忙碌的双手。

        今天摊位多了一块小黑板,上面用粉笔写着新品:「炸冬粉卷海鲜煎饼」。油锅里正滋滋作响,金h的冬粉卷在热油中翻滚,发出诱人的脆响。素妍用长筷夹起一条,沥去多余的油,放在纸盘上,淋上特制的甜辣酱和一点芝麻。

        「先试这个吧。」她把盘子推到晚晴面前,「冬粉炸得脆脆的,里面包了韩式泡菜和一点蔬菜丝。我加了台湾的酸菜提味,想做出跨界的感觉。」

        晚晴拿起一条炸冬粉卷,指尖触到还在冒热气的脆皮。那一刻,她的手指与素妍的指尖轻轻擦过——像两片不同的叶子,在风中偶然相碰。素妍的手b想像中更温热,带着一点油锅的温度。

        咬下去的瞬间,「喀」的一声脆响在嘴里炸开。

        外层的冬粉被炸得金hsU脆,像薄薄的玻璃碎片,一碰就碎裂成千百道声响。内里的泡菜酸香与蔬菜的清甜瞬间释放,混杂着微微的辣,层层包裹住舌尖。咀嚼时,那脆与软的对b如此鲜明,像人生中突然出现的意外惊喜——外表坚y,内心却柔软得让人措手不及。

        「好吃……」晚晴轻轻吐出一口气,眼睛微微眯起,「脆得让人上瘾,酸辣又不会过头。」

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