卷二第66章难啃骨头
张震道，“规模还是小了啊，咱们这边背靠名泉，风景宜人，古意盎然，加上您老的名气，怎么扩大十倍生意都不会差了。”
张震心里有数，几年之后由于各单位的消费，华夏餐饮业将进入黄金时期，开的饭店越大，档次越高，越是赚钱。
很多餐饮机构就是趁这个机会崛起的。
像是竹水轩有陈景新的名气，加上自己的人脉，用不了多久就能成为省内的餐饮业领头羊。
此刻怎么能故步自封浪费这大好良机呢？
陈景新道，“不是我不想扩大，而是不想因小失大啊！”
张震指着四周院落道，“老爷子，我已经把整个片区买下来了，您老想开多大的店都没问题，怎么能这个时候掉链子呢，才扩大一倍，传出去让人家笑话你没魄力，还在京城当过御厨呢！”
陈景新道，“我想把馆子开得和泺南城一样大，可没厨子还不是白搭？”
张震道，“这样，你周围四家院子，先全部打通了，扩大四倍营业面积，厨子不够是吧，没关系，先用你信得过的徒弟们开始营业。
咱们玩饥饿营销，每餐每个院子只接待一桌，多招聘服务员把服务搞上去，同时您开始系统的培训新厨师，我不信三两年之后还没厨子用！”
陈景新眉毛一挑道，“只是让我广收门徒啊，还可以把手艺发扬光大，那不如直接开个厨师学校了！”
内容未完，下一页继续阅读