他定睛一看,原来这本书竟是南宋的《山家清供》。
《山家清供》的作者是南宋的林洪,他是一位对饮食文化有着深厚研究的文人。
这本书记录了众多的饮食方和烹饪方法,内容丰富多样。
不仅有各种菜肴的制作方法,还包含了一些茶点、饮品的制作。
同时书中还融入了文人的雅趣和对生活的感悟,是研究古代饮食文化的重要典籍。
看着手中的《山家清供》,张震的脑海中不禁浮现出陈景新大师的身影。
大师平日里最喜欢研究古代菜肴,对各种古籍中的饮食文化有着浓厚的兴趣。
要是能把这本《山家清供》送给大师,他肯定会高兴得不得了。
而且这本书对于大师的餐饮事业来说,也必定有着极大的帮助,说不定还能从中发掘出一些失传已久的美味佳肴呢。
想到这里,张震的心中涌起一股使命感。
卷四第99章宋版古书
内容未完,下一页继续阅读