八仙桌的乌木纹理还带着檀香味,老板亲自搬来的木箱“哐当”落地,封条上“洋河大曲”的字样已微微泛黄。
张震却让人从汽车后备箱取出两坛三十年陈酿茅台,陶土坛口的封泥裂开时,醇厚酒香瞬间漫过整个雅间。
齐老笑道,“这是好酒,回沙二次酿造的吧?”
“老师,这是当年姜绍业帮忙买的,具体如何我也不知道的,反正只管喝。”
他执起玻璃酒杯,淡黄色的酒液在杯壁挂出细密酒痕。
第一道菜上桌时,瓷盘里的松鼠鳜鱼正昂着金灿灿的鱼头。
浇淋的糖醋汁还在“滋滋”作响,鱼尾翘起的弧度恰似跃起的浪花。
紧接着,金陵素什锦在青花瓷碗里堆成翡翠塔,十几种时蔬切成发丝般的细条,淋上秘制麻酱,透着江南特有的精致。
最引人注目的是砂锅鱼头煲,奶白色的汤汁咕嘟冒泡,鱼脑吸饱了火腿与春笋的鲜味,浮着的枸杞像红宝石般点缀其间。
“各位尝尝咱们的特色鸭血粉丝汤!”老板亲自端上冒着热气的海碗。
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