接着，就先做起了炸丸子。
用的馅是猪肉萝卜的。
选用去皮五花猪肉以及猪前腿肉，看着三肥七瘦的样子，剁碎以后，加入葱姜末、鸡蛋、盐、自己制作的秘制粉等调料搅拌均匀。
第432章分丸子
萝卜的话，去皮切丝，挤去多余水分后剁碎备用。
接着肉馅和萝卜混合，加入适量面粉和淀粉，使肉馅变得有黏度，但不干。
叫红梅这几个女孩子，洗干净手，教他们一个个挤丸子。
挤出来的有大有小的，像双胞胎的手本来就小，只能挤出来特别小的丸子。
看着还挺可爱的。
随后就是下油锅炸，何雨柱掌控着油温以及炸的节奏。
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