开玩笑,要是让卫军看到背包空空如也,那后续可不能从里面拿出任何东西了。
“卫军把油给我拿来。”
肖卫国接过油以后,往锅里倒着油,直到感觉够煎鱼为止。
红梅张大了嘴巴,看着自家大哥这豪横的用油方式,又一次的生出自家大哥不会过日子的想法。
“大哥,这油倒的太多了吧。”
“多吗,一点都不多。”
要是按照红梅她们的做法,那一顿饭用超过三滴油就是天大的不是。
不过还是解释道:“烤鱼这道菜,关键的点,一定是要将鱼给煎透才是,你俩好好学,过年的时候给家里再做一顿。”
不等油热,肖卫国将鱼表面撒了干面粉的烤鱼整个下到油锅中,中火慢慢的煎着。
这一步不能很动鱼,需要不停的动锅,保证鱼不要粘到锅底才行。
等都煎透了以后,放出来备用。
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