肖卫国想了想，确实是的，五百号人的饭，食堂里只有这么几个人，估摸着难度确实挺大，于是又追问道：“那你们说，应该怎么搞，对了，外面还有一头猪需要全部处理了，今天晚上咱要把这头猪上的肉全部吃完。”
高个的厨子往外探了下头，看到这么肥的野猪，也是被惊到了，想了下道：“问题也不大，面条的话，咱就做一顿面片汤，同样的面粉出的面条量看着也能多很多，就是敞开让外面的人吃，也吃不了多少面粉的。”
“至于这头野猪，可以全部处理了，除了特别的部位，其他地方的肉全部切成小孩手掌大的肉片，再支开一个大锅，全部下锅先抄后煮，同样香得很呢。”
肖卫国自然知道面片汤，其实就是汤面条的一种，外省应该吃的多一些，特别是这几年越发流传。
无他，做出来都是汤汤水水的，同样的面粉做出来的面片，煮出来就是显得多。
面条处理起来也方便一些，直接擀好面，用刀切成菱形的面片等着下锅就行。
需要的配菜也没啥要求，只要能吃的都能往里放，主打的大杂烩。
先炒好菜，往里大量加水，等水煮熟，调好味道以后，下面片，使劲煮，煮到面片充分吸收汤汁就能出锅。
实际上吃到肚子里，基本都是汤汤水水的。
不过味道确实也不错。
肖卫国点头道：“那行，就做面片汤了，不过一定要浓稠一些，咱农场不差面粉，也别用二合面，就用富强粉就成，汤底一定要多用肉，别让外面大队的人认为咱农场抠搜。”
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