从白天到晚上，肥猪的惨叫声不绝于耳。
有一尺宽的肥肉会被送去炼油厂，炼荤油。
至于瘦肉，则会被送去罐头厂。虽然没有五花肉做的罐头好吃，但那也是肉啊。
猪内脏猪大肠等等也没有浪费，清洗干净后加上各种花椒大料，几经翻炒。咸香入味的猪杂罐头便做好了。
罐头厂和屠宰场把一大半的罐头运往前线后，剩下的一小部分，则在云州境内售卖。
一经推出，各种疯抢。
“得赶紧囤货啊，好几个养猪合作社的猪都空了哩，只剩一些猪崽子和种猪！”
“我还说今年不着急备年货，往南面的贸易受阻，罐头和果子酒估计有剩余。”
云州百姓们排起长龙。
云州今年虽然也很冷，但他们冷习惯了，又加上火炕的普及，倒也不算难熬。
只是骑三轮车的车夫们要辛苦些，下雪天气，出门的人基本上都会选择坐车。
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