但又总不能让安无恙全责承担吧？
所以高端酒的交接通常参考了玉石行业。
服务人员默默的进行着醒酒的准备，所谓的‘醒酒’其实也有很多讲究，但详细说明起来太复杂。
通常情况下，葡萄酒领域喜欢将储藏十年以内的葡萄酒叫做‘年轻酒款’；
十年至二十年的通常被叫做‘适饮中期’。
如果储藏超过二十年，则常被称为‘老年份酒款’。
不过，这样的划分很粗略，因为不同品牌的葡萄酒存在不同的‘适饮期’，以这一款2008年产罗曼尼康帝园葡萄酒为例子，它的‘适饮期’其实需要二十年。
现在才十三年的时间，尚未达到它的口感巅峰。
但无所谓！
因为这些所谓的‘口感巅峰’，若非专业人员，其实很难分辨出来。
比如说安无恙，他就挺讨厌那种‘摇晃红酒杯’，再闻一闻气味，然后故作高深的判断这一款红酒是什么的家伙。
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