“我们兴川楼的人手不够。”顾彪回答。
“无论是后厨,还是前厅,全部都暴露出了人员不足的问题。”顾彪说明。
“目前后厨只有我和梁鹏两个厨师可以用,前厅的服务人员也不够,这就造成了上菜时间过长,服务不周到等问题。”顾彪详细说明情况。
安无恙挑眉,“顾晓东不行吗?”
“他技术不过关,只能炒一些简单的菜品。”顾彪丝毫不管顾晓东是他的亲儿子,该如何评价就如何评价。
“顾大厨觉得如何解决问题?”安无恙询问。
既然顾彪提出了问题,那顾彪应该有解决问题的方案吧?
顾彪回应,“我准备让我的二徒弟和三徒弟回来,安总觉得如何?”
安无恙听懂了顾彪的顾虑,顾彪这是担心安无恙的猜忌。
毕竟后厨全是顾彪的嫡系,这样的情况下确实容易产生猜忌。
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