WPG0127:食材弃用?真正坑人的计划?[4/5-4K]求订阅
安无恙询问的问题,放在餐饮行业确确实实有点敏感。
因为林家面馆目前还剩下了数量不少的红烧牛肉、香菇炖鸡汤、猪肚鸡汤、红烧牛蹄筋,还有卤牛肉和卤郡肝,以及一些番茄丸子肉馅。
这些食材应该怎么处理?
如果是一般的面馆,那肯定是放冰箱里面第二天接着再用。
总不能丢了吧?
这些都是不低的原材料成本!
林欣犹豫了一下,才回应的说着,“我们准备留一部分作为明天的早饭,其他部分我准备送给街坊邻居。”
夏雨晴提议的说着,“我们可以送给杨婆婆,还有孙婆婆,她们两家比较困难。”
林欣为安无恙解释的说着,“杨婆婆和孙婆婆是我们那一栋楼的邻居,两个老人家都比较可怜,她们的后辈也不孝顺,这些东西确实可以送给两个老人家。”
安无恙则皱起眉头。
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