“他们家的品质和服务都很不错的,比如说我们今天吃的清蒸翘嘴鱼是不是细刺很少?”安无恙询问。
夏雨晴点头,“我记得翘嘴鱼的刺很多。”
“他们提前处理过,尽可能的将细刺挑出来,因为有这样的服务,再加上不错的厨艺水平,所以才能卖出588元的价格。”安无恙说明。
“河豚炖豆腐用的河豚,他们甚至会提前验毒,送上桌让服务人员试毒,其实是为了安心而已,实际上早在河豚送到江中鱼的时候,他们就已经完成了验毒工作。”安无恙补充。
“这些隐藏在幕后的细节服务,其实才是他们溢价的原因。”安无恙说明。
“噢噢!”夏雨晴有几分明白了的感觉。
“你问问阿姨,看看面馆歇业了吗?”安无恙换了一个话题,避免夏雨晴多想。
“我给妈妈发信息问问。”夏雨晴回应。
数分钟后,夏雨晴开口,“妈妈说面馆已经歇业了,今天的营业额还是在八千多,她们没有准备更多的备货量。”
夏雨晴补充,“妈妈说她们三个还在磨合期,在效率方面没有完全配合好。”
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