第83章寒冬腊月
齐婶子感叹一番:“你和你爹一样仁义大方,以后不必做这样的事,张道长是不缺钱用的。”
秦香莲转身往回走,汉水在身侧静静涌流,她道:“他有归他有,我给是我的一份心。”
齐婶子失笑:“那倒是。”
冬日里的汉水温和了许多,再过不了多久,各支流静谧处会结出深厚的冰层。湖塘之类的死水,结冰则会更早,在流水冻结前冬捕也是必要的。
冬季滴水成冰,寒冷是最好的保鲜剂,正是适合腌腊货的季节。
因着冬捕,陈跛子一行都从镇上回来,冬日的水刺骨得很,何氏不许陈跛子下水去,只许站在岸上搭把手,他的伤脚仍受不住这样的寒。
第一网鱼上了岸,齐婶子带领着妇人们称量计数,当场售卖给州府里过来收鱼获的贩子,秦家庄水网密布,如此浩浩荡荡各家互助,捕捞半月,才算是结束了冬捕。
鱼贩的大船从汉水河面上离开,冬季的最大一场收获落下帷幕。
紧接着是各家开始大刀阔斧地做腊货,首当其冲的便是这腊鱼。
秦家庄的传统是会去鳞的,打掉鳞片,从后背开,取出鱼杂留着,再掏出鱼鳃扔掉,腊鱼也是年货,讲究有头有尾,所以腊鱼都是整只。
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