虽然依旧只是七八成饱，而且中间也要夹杂几顿粟米粥、杂粮粥，但比起之前，同样只能吃七八成饱的粟，却也能省下不少粮食！
再有，便是相较于粟，麦粉面食更有‘滋味’。
这里的滋味不单指口感，而是主要指面食咀嚼过程中，那令人无法忽视的甜味。
作为农耕文明，华夏民族不可能不知道甜味，究竟意味着什么。
——甜、咸两种味道，在华夏封建文明的认知中，几乎是和‘营养’划等号的！
事实也确实如此。
短短十几天的时间，长安一带的百姓便发现：自打吃了面食，家里的女人气色越来越好，男人们的力气也越来越大；
原本瘦弱些的仔仔，也总算是有了点精神气，甚至还长的壮实了些！
又便宜，又好吃，又顶饱，又有甜味（营养）；
但凡是个脑子正常的人，都不至于选错这样一道送分题。
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